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    Les incontournables de l’automne

    La fraicheur automnale et les journées plus courtes nous rappellent qu’à l’heure d’un changement de saison, il faut adapter son alimentation pour bien nous préparer aux frimas de l’hiver. Nos 5 fruits et légumes pour un mois de novembre réussi. La châtaigne: Énergétiques, les châtaignes qui contiennent plus d’amidon et moins d’huile que les autres fruits secs sont riches en minéraux et antioxydants. En cuisine : Grillées entières comme des marrons chauds, en accompagnement de plats de gibier ou en marmite de légumes, elles se cuisinent facilement et adoucissent nos recettes. En desserts et dans la pâtisserie, elles sont un pur délice. La poire: Riches en antioxydants comme le carotène, la…

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